Muziektheatergroep ZEST is voortgekomen uit het enthousiasme, energie, creativiteit en bezieling van 14 mensen. Samen maken zij keer op keer een bijzondere ervaring voor hun publiek. 

ZEST werd opgericht na de succesvolle productie Tango Cançiòn van Cultuurcentrum Parnassos. Plezier in zang en toneelspel stond voorop, gecombineerd met de ambitie om unieke voorstellingen te maken. Dit resulteerde in de muzikale bewerking van Tsjechovs Kersentuin met originele composities van Frank Irving. Vier andere voorstellingen volgden, elke keer met de muziek van Irving en elke keer met een origineel script. In 2013 werd duidelijk wat ZEST – artistiek én organisatorisch – in huis had , toen speciaal voor de Vrede van Utrecht chez/de/sans vous  werd geschreven. Voor deze kleurrijke rockopera werkte ZEST samen met 3 andere amateurgezelschappen. Het stuk werd 9 keer gespeeld voor in totaal 1200 bezoekers.